學校新聞
     
   中央廣電總臺國際在線微信平臺報道我校10元小龍蝦套餐里的“抗疫校園情”
 
作者:高留才、王麗坤       審核:高留才       文章來源:中央廣電總臺國際在線微信平臺        點擊數:       發布時間:2020-05-13 08:33:36
 

鹽城工學院:10元小龍蝦套餐里的“抗疫校園情”

中央廣電總臺國際在線 2020-05-12 16:47:09

國際在線消息:近日,鹽城工學院食堂推出“10元小龍蝦套餐”,其中龍蝦蓋面每份售價僅10元,龍蝦數量卻達15至18只,備受熱捧,成為師生餐桌上的必備美食。

受疫情影響,鹽城工學院實行封閉管理。學??紤]到學生的不同口味需求,想方設法增加菜肴品種,改善學生生活質量。

結合鹽城市的特色產業,學校通過公開招標與當地兩個養殖大戶達成協議,為學校食堂供應小龍蝦。

“目前學校兩個校區食堂都已推出小龍蝦套餐,非常受學生歡迎,每日銷售小龍蝦達300斤?!睂W校后勤服務集團副總經理周云峰介紹道。

此舉一方面響應了江蘇省委、省政府號召社會各界力量支持復工復產的決議,扶持當地養殖戶生產,幫助農戶解決銷路問題;另一方面不僅讓來自全國各地的學生品嘗到特色美食,更讓學生在疫情期間深刻領悟“熱愛生活方能永葆生命活力”的真諦。

“我比較喜歡龍蝦蓋面,足量小龍蝦真的是味美價廉?!睂W校大三學生李范蘭對食堂推出的小龍蝦套餐贊不絕口,“龍蝦很入味,面條很勁道?!?/p>

目前還未返校的大二學生黃燚文看到學長學姐在朋友圈“曬”出的小龍蝦照片,直言“求盡早返校,和同學一起品嘗小龍蝦?!?/p>

學校供應給師生的小龍蝦雖然價格便宜,但質量安全也很讓人信得過。周云峰介紹,為保障食品衛生安全,所有進校的小龍蝦必須保證鮮活,每一只都經過手工分揀、深度清洗后,再高溫過油殺滅細菌。每餐龍蝦必須當餐賣完,未賣完的則會及時處理掉。

除了供應小龍蝦套餐外,學校還鼓勵各餐廳陸續推出新品,如紅燒肉、烤鴨、口水雞、酸菜魚、水煮肉片、清湯肥牛等特色菜品,讓師生足不出校即能吃到特色、吃出新鮮。(文 高留才 王麗坤)

http://city.cri.cn/2020-05-12/a1fee804-22f3-5675-cbca-478aaa2b8881.html?from=groupmessage

 
責任編輯:吳健彥        

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